約2千本ずらり　円福寺でダイコン干し

臨済宗の禅僧が修行する円福寺で、托鉢（たくはつ）先から寄せられたダイコン約2千本をイチョウの木につるす作業が、12月17日から行われました。

2本あるイチョウの木が弱ってきているため、今年は木の間に渡した竹ざおにもダイコンをつるしています。ダイコンは約1ヵ月間天日干しした後たるで漬け込み、たくあんにします。たくあんは、毎年春と秋に行われる万人講（まんにんこう）の精進料理として、参拝客にふるまわれます。