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甘い柿になーれ!美濃山小で干し柿づくり

[2011年11月30日]

皮をむいた柿をひもに結ぶ児童たち

皮をむいた柿をひもに結ぶ児童たち

美濃山小学校の5年生が11月22日、地元農家から譲り受けた渋柿約1400個を使って、干し柿づくりに取り組みました。

総合的な学習の時間の一環で「干し柿にするとなぜ甘くなるのか」など、児童が日常生活の疑問を調べることで考える力を養ってもらうのが目的です。

児童は皮をむいた柿をひもに結び、3階のベランダにつるしました。来年1月には干し柿を収穫し、全校児童に振る舞う予定です。

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