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円福寺に大根ツリー

[2012年12月28日]

円福寺に大根ツリー

円福寺で大根干しが12月18日から始まりました。修行僧は托鉢先などから寄せられた約二千本の大根を数本づつ束ね、約15メートルのイチョウの木に丁寧にかけていきました。大根は約1ヵ月間天日干しした後、たるで漬け込みます。出来上がったたくあんは春と秋に行われる万人講の精進料理とともに参拝客にふるまわれます。

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