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感謝を込めて松花堂弁当作り

[2013年2月27日]

松花堂弁当を盛りつける児童たち

 松花堂弁当を盛りつける児童たち

八幡小学校で2月21日、6年生が本市で誕生した松花堂弁当作りに挑戦しました。児童たちは京都吉兆松花堂店の村上寛治顧問から教わった「ダシ」の取り方などを実践しながらお吸い物を調理。そして、野菜の炊き合わせや冬休み中に試作していた主菜の手羽先、から揚げなどを取り入れ、個性豊かな松花堂弁当を完成させました。その後、お世話になった先生方を招待し、感謝の気持ちを込めて一緒にいただきました。

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