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食材の旨み 親子で味わう

[2014年7月30日]

料理に取り組む親子たち 画像

    料理に取り組む親子たち

京都吉兆の村上寛治さんを講師に招いた親子食育クッキングが7月12日、男山公民館で行われました。献立は、炊き込みご飯、ナスやニンジンの煮物、魚のすり身にパプリカを添えたお椀。参加した7組の親子は、夏野菜を使った料理を楽しみました。田村正熙(まさき)くん(10)は「だしの味が変わっていくのがおもしろかったです」と話していました。

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