香りや味で茶の銘柄を予想

茶葉や煎じた茶の香り、味で茶の銘柄を当てる「第14回都々城茶生産組合長杯争奪茶香服大会」が2月5日、四季彩館で行われ、参加者37人が茶の利き分けに挑戦しました。用意された茶は、八幡碾茶、宇治玉露、宇治・静岡・鹿児島煎茶の5種類。参加者たちは、茶葉を手に取って香りを嗅いだり、煎じた茶を味わったりしながら、真剣な表情で茶の銘柄を予想していました。