文化交流体験　料理で知るベトナム

12月13日、UR男山団地D地区集会所にて、ベトナム文化を知る「料理で知るベトナム」が開催され、小学生から大人まで16名が参加しました。

まず関西大学外国語学部高橋秀彰ゼミの学生が、ベトナム文化をクイズを織り交ぜながら楽しく紹介。わかりやすい解説付きで参加者たちからは感嘆の声がもれていました。それぞれがベトナム語で自己紹介をし交流したところで、ボランティアのベトナム人と一緒に、ベトナム風サンドイッチ「バインミー」と「揚げ春巻き」を皆で作りました。ベトナムのソースで味変を楽しみながら美味しくいただき、最後は参加者からサプライズで感謝の歌の披露もあり、楽しい1日となりました。